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      1. 7人加入學習
        (人評價)
        廣州信星廚師創業培訓班

        廣州市信星職業培訓學校

        價格 ¥ 3800
        電話 020-32206715
        課程介紹

        信星廚師創業培訓班


        班別

        學     習     內     容

        收費(元)

         

        學時

        學費

        實習費

        合計

        創業系列

        水吧師

        各種花草茶、果粒茶、珍珠奶茶、奶昔、布丁、果凍、鮮榨果汁、冰沙、花式咖啡、雪糕制作等。

        200

        1580

        1780

        三 周

        百搭水吧

        全面教授各式水果撈、仙蹤特飲、楊枝甘露、芒椰奶西、熱煮水果蜜茶、波霸奶茶、花釀茶、珍珠果等。

        200

        2350

        2550

        三 周

        港式茶餐廳

        原盅蒸飯、碟頭套餐、港式小炒、西多士、沙律等。

        100

        1850

        1950

        三 周

        創業燒烤

        教授各種烤肉類制作、海產類串燒、特色串燒、禽類燒烤等

        100

        1050

        1150

        一 周

        風味燒烤

        教授中、西、日式、東南亞式各種腌制、燒烤方法等。

        100

        1350

        1450

        二 周

        鐵板燒

        鐵板秋刀魚、雪魚,炸牛肉丸、魚旦,各式醬料配制等。

        100

        1950

        2050

        二 周

        廣式蒸點

        各式傳統廣式酒樓常見蒸點類點心的制作與技巧。

        100

        1500

        1600

         二 周

        家常菜

        提供家常菜,家常少炒、特色小炒新細致的炒菜做法。

        100

        1500

        1600

        二 周

        小食店

        (粥粉面)

        荷葉飯、煲仔飯、粥、豬紅湯、湯粉、湯面(云吞面、牛腩粉)、炒粉、炒面、小籠包(餃)、麻辣燙的制作等。

        200

        1950

        2150

        三 周

        素    菜

        素宴主菜、苦盡甘來、羅漢齋、佛光普照、金玉滿堂等制作。

        100

        1530

        1630

        二   周

        創業面館

        教授北方手搟面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作。

        100

        1530

        1630

        二   周

        拉    面

        教授揉面、拉面、湯底的正宗傳統技術方法。

        100

        950

        1050

        一 周

        糖水燉品

        綠豆沙、湯丸、雙皮奶、姜撞奶、西米露、甜醋姜、龜苓膏和滋補燉品、反砂芋頭、芝士焗蕃薯等。

        200

        1950

        2150

        三   周

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